Menú Grupos

Menú 1

Para Compartir

Ensalada de Chipirones con Vinagreta de Piparra y Tomate Concassé

Tortilla de Bacalao Estilo Sidrería

Langostinos a la Plancha

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Principal

Merluza Rellena de Changurro a la Donostiarra

o

Secreto de Cerdo Ibérico Marinado en Salsa Pedro Ximénez con su Guarnición

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Vino Crianza o Verdejo

(1 botella / 2 pax)

Postre, Agua y Pan

42.50 €

Menú 2

Para Compartir

Ensalada de Ventresca con Pimientos Asados

Tortilla de Bacalao Estilo Sidrería

Langostinos a la Plancha

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Principal

Bacalao 2 Gustos, Pil-Pil y Bizkaína

o

Milhojas de Carrilleras de Ternera al Foie en su Salsa

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Vino Crianza o Verdejo

(1 botella / 2 pax)

Postre, Agua y Pan

45.80 €

Menú 3

Aperitivo

Cazuela de Txistorra de Arbizu a la Sidra

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Entrantes

Surtido de Ibéricos de los Pedroches

Tortilla de Morcilla de Burgos

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Principal

Cordero al Horno con Patata Panadera y Ensalada Verde

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Postre

Tarta de Queso Horneada

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Vino Crianza o Verdejo

(1 botella / 2 pax)

Agua y Pan

52.00 €

Mínimo 5 pax 1/2 cordero

Menú 4

Aperitivo

Ragout de Zamburiñas al Martini Blanco

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Entrantes

Ensalada de  Chipirones con Vinagreta de Piparra y Tomate Concassé

Pimientos Rellenos de Bacalao en Salsa Bizkaína

Langostinos a la Plancha

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Primer Plato

1/2 Rodaballo al Horno con Refrito a la Bilbaína y Patata Panadera

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Segundo Plato

1/2 Milhojas de Carrilleras de Ternera al Foie en su Salsa

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Postre

Hojaldre Gloria con Helado de Vainilla

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Vino Crianza o Verdejo

(1 botella / 2 pax)

Agua y Pan

68.50 €